Alessio SERAFINI CARBONE
NICE
Profil professionnel
Serveur débutant, motivé et dynamique, soucieux d'offrir une expérience client de qualité. Sens du service et excellente présentation, garant d’un accueil chaleureux et attentif. Rapide, flexible et doté d’une grande capacité d’adaptation pour assurer un service efficace, même en période de forte affluence.
Vue d'ensemble
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year of professional experience
Expérience
Serveur en Restauration
Le Club Nautique de Nice
NICE
2026.02 - Actuel
- Dressage des tables et agencement du mobilier en fonction des réservations attendues.
- Participation à la remise en état de la salle après la fermeture en nettoyant les tables et les sols.
- Transfert de la vaisselle en fin de service pour la plonge, chargement du lave-vaisselle et lancement du programme de lavage.
- Installation de la salle de réception, mise en place du mobilier et de la décoration.
- Mise en place et nettoyage des tables avant et après service.
- Service des plats et boissons avec rapidité et précision.
- Assistance des clients durant tout le service pour anticiper leurs besoins et assurer leur satisfaction.
Stagiaire
DMS MENUISERIE
NICE
2025.12 - 2025.12
- J'ai crée des portes en bois, des stores en bois, des portes et placards en bois. Je suis allé chez les clients pour les monter et les fixer
Stagiaire
SELLERIE ALUNI
NICE
2025.06 - 2025.06
- J'ai fait des bâches pour bateau, des pare soleil, des voiles pour voiliers
Stagiaire
Le CALYSTE
NICE
2025.04 - 2025.04
- J'ai découvert le métier de serveur dans la restauration et le métier de barman
Stagiaire
CADRILATERE
NICE
2025.02 - 2025.02
- J'ai fait des encadrements d'Art
Formation
3eme - découverte des métiers en alternance
DON BOSCO
NICE 2025.09 - Actuel
Compétences
- Menuiserie
- Travail du bois
- Encadrement d'art
- Techniques de finition
- Organisation des tables
- Entretien de l'équipement
- Disponibilité
- Travail d'équipe
- Nettoyage et entretien
- Courtoisie
- Nettoyage de la salle de réception
- Endurance
- Principes relation clients
- Dressage de table
- Service à la clientèle
- Anticipation des besoins clients
- Motivation
- Service en salle
- Adaptabilité aux situations
- Polyvalence
- Sens du relationnel
- Aisance relationnelle
- Réactivité
- Placement des clients
- Nettoyage des locaux
- Esprit d'équipe
- Débarrassage des tables
Langues
Français
Langue maternelle
francais
Courant
C1
Anglais
Intermédiaire
B1
Italien
Intermédiaire
Chronologie
Serveur en Restauration
Le Club Nautique de Nice
2026.02 - Actuel
Stagiaire
DMS MENUISERIE
2025.12 - 2025.12
3eme - découverte des métiers en alternance
DON BOSCO
2025.09 - Actuel
Stagiaire
SELLERIE ALUNI
2025.06 - 2025.06
Stagiaire
Le CALYSTE
2025.04 - 2025.04
Stagiaire
CADRILATERE
2025.02 - 2025.02