Franck GORGERET
BEAUSOLEIL
Profil professionnel
Mes diverses expériences professionnelles m 'ont permises de savoir être dynamique et persévérant, je justifie d'une double expertise en vente et en conduite. J'ai une certain expérience dans l hôtellerie comme chef de cuisine et comme chef de rang ; Doté d'un excellent sens du contact, je sais instaurer une relation de confiance avec mes clients tout en garantissant une organisation rigoureuse. Orienté résultats, je mets ma réactivité au service du développement de votre chiffre d'affaires."
Vue d'ensemble
34
34
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Gérant de restaurant
Restaurant
2019.01 - 2026.03
- Gestion du service, des stocks, de l'hygiène et gestion du personnel (recrutement, planning, formation, motivation)
- Gestion financière (budget, suivi de résultat, achats)
- Management de la relation client (accueil, satisfaction, réclamation)
- Chef de cuisine ( préparation des repas, élaboration des menus )
Maitre d œuvre, Conducteur de travaux sécurité bâtiment
Bâtiment
2014.01 - 2019.01
- Conception des projets
- Rédaction des documents techniques
- Coordination des différents intervenants
- Suivi de l'exécution des travaux
Gérant / Directeur sécurité rapproché
Sécurité rapprochée
2006.01 - 2014.01
- Analyse des risques
- Planification des déplacements
- Vigilance sur l'environnement
- Capacité à réagir rapidement
Agent Immobilier
Immobilier
2004.01 - 2006.01
- Prospection de biens et de clients / estimation et évaluation des biens
- Marketing / accompagnement des transactions de vente ou de location
- Conseil aux clients
Gérant de restaurant
Restaurant
1997.01 - 2004.01
- Gestion du service, des stocks, de l'hygiène et gestion du personnel (recrutement, planning, formation, motivation)
- Gestion financière (budget, suivi de résultat, achats)
- Management de la relation client (accueil, satisfaction, réclamation)
- Chef de cuisine ( préparation des repas et élaboration des menus)
Protection rapprochée
Armée / Police
1992.01 - 1997.01
- Sécurité physique
- Planification des déplacements
- Gestion des foules
- Analyse des risques et intervention en cas de menace
Formation
CAP/BEP -
cuisinier
1989.01 - 1992.01
Formation Commando Marine -
Compétences
- très à l'écoute
- esprit d'équipe
- dynamique et persévérant
- organisé et rigoureux
- intègre et autonome
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Affiliations professionnelles
- Citoyen d honneur du Texas
Chronologie
Gérant de restaurant
Restaurant
2019.01 - 2026.03
Maitre d œuvre, Conducteur de travaux sécurité bâtiment
Bâtiment
2014.01 - 2019.01
Gérant / Directeur sécurité rapproché
Sécurité rapprochée
2006.01 - 2014.01
Agent Immobilier
Immobilier
2004.01 - 2006.01
Gérant de restaurant
Restaurant
1997.01 - 2004.01
Protection rapprochée
Armée / Police
1992.01 - 1997.01
CAP/BEP -
cuisinier
1989.01 - 1992.01